door admin | jun 21, 2020 | NVWA
De 7 basisprincipes van HACCP Een eigen voedselveiligheidsplan opstellen? Hou dan rekening met de 7 basisprincipes van het voedselveiligheidssysteem HACCP. Inventariseer alle potentiële gevaren en wijs de reële gevaren aan. Ga na welke maatregelen er nodig zijn om het...
door admin | jun 21, 2020 | NVWA
Ontwerpbesluit openbaar maken controlegegevens voedselveiligheid horeca 9 maart 2020 De NVWA wil de resultaten van haar inspecties over voedselveiligheid bij horecabedrijven openbaar maken. Zij heeft hierover een ontwerpbesluit opgesteld. Belanghebbenden hebben vanaf...
